１　產(chǎn)品策劃——主要包括產(chǎn)品線架構(gòu)、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品賣點(diǎn)、產(chǎn)品傳播口號、價格策略、產(chǎn)品包裝設(shè)計等等。如包裝設(shè)計上，常用的有三個系列，即瓶裝、禮品裝、陶瓷裝，應(yīng)該對產(chǎn)品的銷售群體做相應(yīng)針對性的包裝設(shè)計；

２　品牌策劃——主要包括漓江品牌定位、品牌標(biāo)識、核心目標(biāo)消費(fèi)群體界定、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、品牌傳播概念  品牌傳播口號、品牌個性與基調(diào)、品牌傳播策略等等，其中在一些人群較多地點(diǎn)用買點(diǎn)促銷、活動促銷可提高銷售量和產(chǎn)品知名認(rèn)可度；

３　市場策劃——主要包括產(chǎn)品銷售終端的選擇、終端傳播策略、銷售終端宣傳品的設(shè)計、銷售管理體系的建立和銷售隊伍的培訓(xùn)等等；

４　價格策略——在市場上，采用差別定價策略，即對于城市大眾消費(fèi)群體，低價導(dǎo)入，迅速占領(lǐng)市場，提升市場份額：而針對酒店則先低后高的定價策略。

無論怎樣，加強(qiáng)桂林豆腐乳品牌的維護(hù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善和使用規(guī)范先進(jìn)的營銷管理模式，將有利于提高桂林豆腐乳的產(chǎn)品知名度和銷量。