1 銷(xiāo)售目標(biāo)的控制

銷(xiāo)售目標(biāo)既是計(jì)劃工作的主要內(nèi)容，也是制訂計(jì)劃的基本依據(jù)，科學(xué)的計(jì)劃工作主要是正確的預(yù)測(cè)未來(lái)的發(fā)展，選擇好目標(biāo)方向，有效的利用現(xiàn)有的資源（人力、財(cái)力、物力），獲得更好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

高階層的目標(biāo)，必須代表一個(gè)組織的整體目標(biāo)，中層各部門(mén)的目標(biāo)，必須代表為貫徹各部門(mén)所期望的各項(xiàng)成果，基層工作單位目標(biāo)，必須代表為完成基層工作目標(biāo)的各項(xiàng)基本要素，個(gè)人工作目標(biāo)，必須代表為完成基層工作目標(biāo)的各項(xiàng)基本要素。銷(xiāo)售目標(biāo)實(shí)施辦法：公司建立了大目標(biāo)和組織目標(biāo)之后，第二步驟應(yīng)設(shè)定各事業(yè)部門(mén)的目標(biāo)。這類目標(biāo)通常以各項(xiàng)特定職能目標(biāo)為對(duì)象，闡明該項(xiàng)職能應(yīng)達(dá)成的成果，應(yīng)作為總公司負(fù)責(zé)有關(guān)職能的高級(jí)主管的任務(wù)。業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人制訂目標(biāo)體系時(shí)，應(yīng)通知各有關(guān)單位主管參與，傾聽(tīng)各部門(mén)的意見(jiàn)，并責(zé)成企劃部門(mén)提高技術(shù)協(xié)助及匯總各部門(mén)目標(biāo)，目標(biāo)體系的建立需要所有管理者的參加。對(duì)各級(jí)主管人員的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，應(yīng)以其對(duì)企業(yè)完成目標(biāo)和計(jì)劃中的貢獻(xiàn)和履行職責(zé)中的成績(jī)?yōu)橐罁?jù)。他們所主管的部門(mén)和單位有不同的職能，按其責(zé)任和控制范圍的大小，這些責(zé)任單位分為成本中心、利潤(rùn)中心和投資中心。

2 提高盈利能力

快消品企業(yè)提高盈利能力是一個(gè)系統(tǒng)、長(zhǎng)期、動(dòng)態(tài)、持續(xù)的問(wèn)題。因此不能急功近利，短視浮糙。應(yīng)有一個(gè)系統(tǒng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思路和框架，分清輕重緩急，堅(jiān)定不移并逐步推進(jìn)。一般而言，首先是抓好市場(chǎng)，正確進(jìn)行市場(chǎng)定位，靈活制定營(yíng)銷(xiāo)策略。中小企業(yè)不能與大企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品從企業(yè)進(jìn)入到消費(fèi)者手中，營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。大企業(yè)往往財(cái)大氣粗，可以采取多種多樣的營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)向消費(fèi)者展示它的產(chǎn)品。從而使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、了解，最后接受它的產(chǎn)品和服務(wù)。而中小企業(yè)由于資金等本身實(shí)力因素的嚴(yán)重限制，往往無(wú)法展開(kāi)一系列的營(yíng)銷(xiāo)組合。在有限的條件下，中小企業(yè)往往在營(yíng)銷(xiāo)手段上體現(xiàn)出基于目標(biāo)市場(chǎng)的產(chǎn)品策略為核心，其他營(yíng)銷(xiāo)策略相輔助的戰(zhàn)略特征。大企業(yè)通常在多個(gè)方面展開(kāi)全面的營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)，以某一特色營(yíng)銷(xiāo)來(lái)吸引消費(fèi)者的注意力。如果中小企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)與大型企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)完全重合或大部分重合，那么中小企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)這一環(huán)節(jié)上有可能斗不過(guò)大企業(yè)，即使贏了，那也有可能是付出的多，得到的少。其次是抓好現(xiàn)場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)不僅僅要抓好“6S”活動(dòng)，這只是現(xiàn)場(chǎng)管理一個(gè)很小的方面，現(xiàn)場(chǎng)管理宗旨是如何提高效率，消除浪費(fèi)。

3 提升廣告和促銷(xiāo)效率

3.1 提高廣告效率：快消品企業(yè)廣告效率不高有一個(gè)很重要的原因是沒(méi)有選對(duì)廣告媒體。采取媒體及媒體組合的選擇策略，廣告活動(dòng)是一項(xiàng)復(fù)雜的商業(yè)運(yùn)作,單靠做一次廣告,使用一種媒體,很難達(dá)到預(yù)期的效果。為了充分發(fā)揮各類媒體在功能層次、覆蓋面、表現(xiàn)力等方面的個(gè)性優(yōu)勢(shì),企業(yè)應(yīng)該選用多種媒體發(fā)布內(nèi)容基本相同的廣告,以增強(qiáng)廣告的接觸率和到達(dá)率,充分保證廣告的效果。對(duì)于同一廣告內(nèi)容,受眾分別在廣播、電視、報(bào)紙上各接觸一次,其效果比在同一媒體接觸三次要好得多。對(duì)于等量資金的廣告投入來(lái)講,傳播廣泛的國(guó)家媒體的廣告價(jià)格高于地方媒體,廣告主為了在傳播廣泛的媒體進(jìn)行宣傳,就要付出減少播放頻次的代價(jià)。

3.2 提高促銷(xiāo)效率：企業(yè)在進(jìn)行促銷(xiāo)的時(shí)候要明確促銷(xiāo)的目的，高效的促銷(xiāo)往往是戰(zhàn)略行為，而不僅僅是戰(zhàn)術(shù)行為。提高促銷(xiāo)效率就要做到多形式多階段進(jìn)行，而且要在促銷(xiāo)的形式和內(nèi)容上有所創(chuàng)新，才能從眾多跟風(fēng)促銷(xiāo)中脫穎而出，獨(dú)樹(shù)一幟。