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“亮劍”精神指導家庭日用品的質量觀——伍略顧問談快消品行業(yè)

發(fā)布日期:2018-08-24 來源:

 

“古代劍客和高手狹路相逢,假定這個對手是天下第一劍客,你明知不敵該怎么辦?是轉身逃走還是求饒?當然不能退縮,要不你憑什么當劍客?這就對了,明知是個死,也要寶劍出鞘,這叫亮劍,沒這個勇氣你就別當劍客!”這是電視劇《亮劍》里的點題精神。筆者認為,這種精神是智慧與勇氣的體現,是奉獻與執(zhí)著的融合,更是面對困難風險和殘酷現實的挑戰(zhàn)!

對于目前迅速發(fā)展的家庭日用品行業(yè)來說,一方面,以舊的經營方式來贏得顧客的認可而購買,這樣的方式往往又落后,又不能滿足顧客當今的消費需求;另一方面,牌子的落后滿足不了顧客的需求,對消費者的需求不注重,常以舊的質量不高的產品來銷售,滿足不了顧客對新穎產品的熱愛追求,同時還對消費顧客喜歡的時尚和新的消費意識觀點把握不準,直至造成了影響產品銷量的問題。此時,這個行業(yè)最需要的就是這種亮劍精神,迅速能把自身產品質量賦予當地的市場需求和特色來滿足消費者的需求。因為,質量所體現出的亮劍精神,代表企業(yè)的形象,是企業(yè)的生命之所在。而這個企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地,產品的質量可靠和有保證是最基本的前提,這也是一個現代成功企業(yè)發(fā)展的必由之路。

那么,如何提升家庭日化產品的質量,筆者認為可以從以下幾個方面著手:

“專業(yè)+人性”管理

產品質量控制體系的專業(yè)化、人性化是實現產品具備專業(yè)的產品質量、產品品質以及能夠有效符合社會消費群體日趨差異化的消費需求的關鍵所在。它從根本上保障了一個企業(yè)推向市場的產品能夠具有領先對手的專業(yè)技術、品質、質量水準,同時使自身企業(yè)的產品更具市場生存的靈性,更能有效吸引消費者的關注,滿足其日趨豐富的差異化需求。

家庭日化產品的質量制體系的專業(yè)化體現在硬件、軟件兩個層面。在硬件層面根據產品生產的科學規(guī)律設置相應的管理部門;軟件方面即是人才的專業(yè)化。特別是在人才專業(yè)化方面更需要進行3個層面的詳細劃分:

產品技術研發(fā)層面:從全球吸納高科技人才,選用原則嚴格遵循多長一專的條件,使整個技術研發(fā)團隊在技術研發(fā)過程中能夠有效地做到涉足產業(yè)核心前沿技術的同時,也能積極涉足因為多項技術交叉研發(fā)而衍生出的新興技術領域,保障行業(yè)在產品技術研發(fā)層面的持續(xù)領先性。

生產管理層面:人才隊伍的建設遵循多專多能,堅決避免因窺豹一斑等狹隘生產管理思想的存在而導致產品質量的降低或缺失;在生產線體、產品檢測等環(huán)節(jié)人員的任用上采用一專一崗的原則,在這些環(huán)節(jié)中真正做到專于一崗、精于一職,每一個環(huán)節(jié)必須塑造精益的產品質量。

此外,本行業(yè)產品質量控制體系中人性化的體現是與專業(yè)化融合在一起的。產品在技術研發(fā)人員的選用上,需要建立上升空間直通車,研發(fā)人員的薪金待遇可以上升到集團副總裁同等水平,保障了研發(fā)人員能夠真正做到以質量為家、安于并積極創(chuàng)新工作。同樣在產品生產管理層面必須更加注重人性化的隊伍建設。比如每年舉辦技能比武大賽、崗位之星評選活動,通過這種方式使基層員工得到快速的提升和培養(yǎng),同時也是使其發(fā)展成為專業(yè)化的高級生產、管理人才的有效培養(yǎng)模式。

“緊湊+創(chuàng)新”節(jié)約

隨著經濟的不斷發(fā)展,家庭日用產品的整體質量取得了巨大的進步,有些已經成為世界品牌,參與國際市場競爭,但該行業(yè)許多產品屬資源消耗性初級產品,無論是在生產過程中,還是使用中,還存在較多質量缺陷,造成的浪費是驚人的。如何通過提高產品質量,來實現節(jié)能降耗的目標就成為質量提升過程中最為重要的現實問題。

依靠加快技術創(chuàng)新,提升產品質量或促進產品升級,實現節(jié)能降耗家庭日用品企業(yè)應加大研發(fā)投入,積極采取新技術、新工藝、新材料、新裝備,實現產品創(chuàng)新和過程創(chuàng)新,促進產品的升級換代,增加產品的技術含量和附加值,通過技術創(chuàng)新,促進產品結構調整,生產具有競爭力的產品,提高企業(yè)競爭力,增加經濟效益。同時依靠技術創(chuàng)新提高對生產過程的控制能力,提升產品的合格率,提高資源的綜合利用效率,大幅度降低不合格品損失和能源、資源的消耗,減少廢物排放,改善環(huán)境。最終通過技術創(chuàng)新建立并逐步完善一個提高產品質量的技術保障體系,使以提高產品質量實現節(jié)能降耗成為一種長效機制。

此外,要從表面和其他功能原料到終端產品都要下大力氣提高產品質量,強化技術創(chuàng)新,積極采用新材料、新工藝、新裝備,加大研發(fā)力度,提升技術含量,從而提升本土品牌的專業(yè)水平。全行業(yè)應進一步推進以企業(yè)為中心的技術創(chuàng)新體系和運行機制,加快技術進步,實現第二次技術跨越。同時支持企業(yè)建立技術中心,并與發(fā)揮行業(yè)中國家工程研究中心、重點實驗室、主要專業(yè)科研院所的作用相結合;鼓勵面向行業(yè)、面向中小企業(yè)的社會化、網絡化的技術中介服務體系的建立;建立有利于發(fā)揮人力資本作用的技術創(chuàng)新激勵機制,造就一批熟悉市場規(guī)則、善于經營管理、勇于開拓創(chuàng)新的技術帶頭人和企業(yè)家,按照國家產業(yè)政策,完善和落實國家對技術創(chuàng)新的激勵政策,加快創(chuàng)新技術的轉化,加大企業(yè)技術改造的力度。

強化質量成本管理,最大限度地降低損失,實現節(jié)能降耗傳統(tǒng)的質量管理思路認為,一定水平的質量總是建立在相應成本的基礎上,單純片面追求高質量,勢必造成高消耗、高成本。但隨著技術和管理理念的進步,新的質量成本理論認為,在家庭日用品現代質量管理體系中,通過全員參與和過程的持續(xù)改進,不合格品和廢品會逐漸減少,資源和能源的重復浪費會大大降低,只是會發(fā)生一定的預防成本,隨著產品質量的持續(xù)改進,預防成本會緩慢上升,最后基本穩(wěn)定在一個特定的水平,而損失成本逐漸減少,最終趨于零。所以提高質量不一定導致高消耗,高成本,而通過強化質量成本控制,提高產品的質量合格率,有效降低材料和產品的內部損失率,可直接降低消耗,實現企業(yè)利潤最大化。

健全科學的質量管理考核機制,進行全方位控制,杜絕浪費,實現節(jié)能降耗要從嚴格控制各環(huán)節(jié)廢品率入手,將產品質量合格率與員工的經濟利益和績效考核相掛鉤,充分體現誰節(jié)約誰受獎、誰浪費誰受罰,讓質量管理的理念貫穿于創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)活動中,把節(jié)能工作變?yōu)槠髽I(yè)員工的自覺意識和行為,使員工明白浪費就是增加成本、減少收入,只有這樣才能使員工把節(jié)能降耗、降低成本與自己的本職工作聯系起來,充分發(fā)揮想象力,在生產實踐中創(chuàng)造性地開展工作,有效保證產品質量,提高產品的一次合格率,從根本上杜絕因廢品造成的浪費。

現在,節(jié)能降耗已成為中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵舉措,為將節(jié)能降耗工作推向深入,確保降耗目標的實現,本行業(yè)企業(yè)應將提高生產效率和產品質量,不出或少出次品,提高資源的綜合利用效率作為實現節(jié)能降耗的重要途徑;以精細產品實現產品的高價值、高檔次,無疑是節(jié)能降耗的關鍵措施。

“系統(tǒng)+精英”培養(yǎng)

質量改進、質量提升活動的開展需要精英的參與,所以系統(tǒng)開展人才培養(yǎng)和教育是家庭日用品行業(yè)開展質量改進、質量提升活動的基礎。一般情況下,有計劃的培訓和教育有以下幾個方面:

質量意識提升:質量改進和質量提升需要企業(yè)經營領導人和各級工作人員改變傳統(tǒng)觀念,樹立適應知識經濟時代的新的思維方式,根據市場的變化,重塑家庭日用品企業(yè)經營戰(zhàn)略和方針目標,建立全新的管理模式和工作流程,依靠質量改進和創(chuàng)新能力,開發(fā)用戶和市場潛在的、隱含的需要。

質量改進、質量提升的方法論:如PDCA循環(huán)、QC小組、六西格瑪設計、六西格瑪改進、流程優(yōu)化再造、管理系統(tǒng)優(yōu)化再造等等。

質量提升的工具和手段:質量改進、質量提升活動是一個科學、嚴謹的過程,很難想象可以通過拍腦袋、拍胸脯的工作方式取得卓越成效,在實踐中人們總結出了大量的有效工具、方法和手段,如質量管理新老七種工具、顧客之聲、5S、流程圖、過程能力分析等。