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質(zhì)量是家庭如用品企業(yè)核心力提升的關(guān)鍵——伍略顧問談快消品行業(yè)

發(fā)布日期:2018-08-24 來源:

 

家庭日用品行業(yè)是離老百姓生活最近的行業(yè)之一,在20世紀80年代中期,中國日用品行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的繁榮,創(chuàng)造出一個又一個耳熟能詳?shù)拿飘a(chǎn)品。到了20世紀90年代,隨著外資大舉進入中國,本土品牌遭遇了市場的寒冬,很多品牌都遭受了重創(chuàng),不是倒閉就是退出。到了21世紀,則是斗轉(zhuǎn)星移,眾多本土或合資品牌開始新一輪調(diào)整和發(fā)展。

家庭日用品行業(yè)的高速發(fā)展,除了政策方面的原因以外,人均消費水平的提高也有很大關(guān)系,除此之外,產(chǎn)品質(zhì)量不斷得到提升也是重要因素之一。對家庭日用品行業(yè)來說,目前行業(yè)公認的是除了要有一個強大的營銷網(wǎng)絡(luò)和受到消費者及市場雙重認可的日化品牌以外,產(chǎn)品的質(zhì)量是決定性因素。因此,日用品行業(yè)最需要的就是能把自身產(chǎn)品質(zhì)量融入市場需求,通過不斷的質(zhì)量改進來滿足消費者的需求。

建立健全專業(yè)化、人性化的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和優(yōu)異一個高效優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品控制體系是實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品質(zhì)能否符合消費者日趨差異化的消費需求的關(guān)鍵所在。要想有一個高效的質(zhì)量控制體系,那么首先應(yīng)該從產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)層面著手,吸引高科技人才,保證產(chǎn)品在技術(shù)研發(fā)過程中能夠緊跟產(chǎn)業(yè)核心前沿技術(shù),使企業(yè)的技術(shù)能力始終緊跟市場;其次,在生產(chǎn)管理層面上,要遵循多專多能的原則,選用具備頂尖才華和能力的管理者。在生產(chǎn)制造及產(chǎn)品檢測方面,則采用一專一崗的原則,建立一支技術(shù)過硬的員工隊伍;這樣才能保證企業(yè)在主觀上重視質(zhì)量,追求質(zhì)量,使企業(yè)的質(zhì)量管理工作順利進行。

加快技術(shù)創(chuàng)新,促使產(chǎn)品升級,實現(xiàn)節(jié)能降耗家庭日用品行業(yè)要不斷加快技術(shù)創(chuàng)新,提升產(chǎn)品質(zhì)量,積極采取新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備,不斷提升產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值,促進產(chǎn)品升級換代。同時依靠技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)過程的控制能力,提高資源的綜合利用效率,減少能源和資源的消耗,減少廢物排放,改善環(huán)境。

同時,企業(yè)要下大力氣推進以企業(yè)為中心的技術(shù)創(chuàng)新體系和運行機制,建立技術(shù)中心,同時與各研究中心、重點實驗室、科研院所等聯(lián)合推進產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,逐步建立并完善產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)保障體系,加快創(chuàng)新技術(shù)的轉(zhuǎn)化,加大企業(yè)技術(shù)改造的力度。

強化質(zhì)量成本管理,建立質(zhì)量管理考核機制,進行全方位控制,最大限度地降低損失新的質(zhì)量成本理論認為,通過生產(chǎn)工藝的持續(xù)改進和員工的主觀質(zhì)量意識加強,不合格品和廢品會逐漸減少,最大限度地降低成本損失。一般來說,要從嚴格控制各環(huán)節(jié)廢品率入手,將產(chǎn)品質(zhì)量合格率與員工的經(jīng)濟利益掛鉤,并加入績效考核中,讓質(zhì)量管理的理念貫穿于企業(yè)的整個生產(chǎn)活動中,把質(zhì)量管理變?yōu)閱T工的自覺意識和行為,力求達到質(zhì)量基本穩(wěn)定在一個特定的水平,并在此基礎(chǔ)上繼續(xù)提升。談到質(zhì)量改進,首先要從質(zhì)量管理說起,一般來說,質(zhì)量管理活動可劃為兩個類型:一類是維持現(xiàn)有的質(zhì)量,其方法是質(zhì)量控制;另一類是改進目前的質(zhì)量,其方法是主動采取措施,使質(zhì)量在原有的基礎(chǔ)上有突破性的提高,即質(zhì)量改進。

質(zhì)量改進包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及與它有關(guān)的工作質(zhì)量。比如企業(yè)生產(chǎn)洗衣粉的質(zhì)量,營銷過程中的服務(wù)質(zhì)量等。從根本上來說,質(zhì)量改進的對象是全面質(zhì)量管理中所敘述的廣義質(zhì)量概念。

質(zhì)量改進的步驟本身是一個PDCA循環(huán),即計劃,實施,檢查,處置。這4個階段包括制定方針,目標,計劃書,管理項目等;并依照計劃去做,落實具體對策;接下來驗證其效果;最后總結(jié)成功經(jīng)驗,并實施標準化。而對那些沒有解決的問題,轉(zhuǎn)入下一輪PDCA循環(huán)解決,為制定下一輪改進計劃提供資料。

質(zhì)量改進是一個過程,家庭日用品企業(yè)在進行質(zhì)量改進時,需要整個企業(yè)的員工參與,由企業(yè)各部門對現(xiàn)有過程進行漸進的持續(xù)改進活動。質(zhì)量改進的最終效果是按照比原計劃目標高得多的質(zhì)量水平進行工作。質(zhì)量改進與質(zhì)量控制效果不一樣,但兩者是緊密相關(guān)的,質(zhì)量控制是質(zhì)量改進的前提,質(zhì)量改進是質(zhì)量控制的發(fā)展方向,可以說,質(zhì)量控制是面對今天的要求,而質(zhì)量改進是為了明天的需要。