在我國方便面市場上，盡管品牌繁多，廣告不絕于耳，但令消費(fèi)者真正動心的卻寥寥無幾，于是許多方便面生產(chǎn)企業(yè)感嘆到“消費(fèi)者的口味越來越挑剔了，真是眾口難調(diào)呀”。

可是，日本一家食品產(chǎn)銷企業(yè)集團(tuán)——日清食品公司，卻不信這個邪，它堅(jiān)持“只要口味好，眾口也能調(diào)”的獨(dú)特經(jīng)營宗旨，從人們的口感差異性出發(fā)，不惜人力、物力、財(cái)力在食品的口味上下功夫，終于改變了美國人“不吃湯面”的飲食習(xí)慣，使日清公司的方便面成為美國人的首選快餐食品。

日本日清食品公司在準(zhǔn)備將營銷觸角伸向美中食品市場的計(jì)劃制定之前，為了能夠確定海外擴(kuò)張的最佳切入點(diǎn)，曾不惜高薪聘請美國食品行業(yè)的市場調(diào)查權(quán)威機(jī)構(gòu)，對方便面的市場前景和發(fā)展趨勢進(jìn)行全面細(xì)致的調(diào)查和預(yù)測?？墒?，美國食品行業(yè)的市場調(diào)查機(jī)構(gòu)所得出的結(jié)論，卻令日清食品公司大失所望——“由于美國人沒有吃熱湯面的飲食習(xí)慣，而是喜好干吃面條，單喝熱湯，絕不會把面條和熱湯混在一起食用，由此可以斷定，湯面合一的方便面很難進(jìn)入美國食品市場，更不會成為美國人一日三餐必不可少的快餐食品。”日清食品公司并沒有盲目相信這一結(jié)論，而是抱著“求人不如求己”的自強(qiáng)自立的信念，派出自己的專家考查組前往美國進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。經(jīng)過千辛萬苦的商場問卷和家庭訪問，專家考查組最后得出了與美國食品行業(yè)的市場調(diào)查機(jī)構(gòu)截然相反的調(diào)查結(jié)論，即美國人的飲食習(xí)慣雖呈現(xiàn)出“湯面分食，決不混用”的特點(diǎn)，但是隨著世界各地不同種族移民的大量增加，這種飲食習(xí)慣在悄悄地發(fā)生著變化。再者，美國人在飲食中越來越注重口感和營養(yǎng)，只要在口味上和營養(yǎng)上投其所好，方便面有可能迅速占領(lǐng)美國食品市場，成為美國人的飲食“新寵”。

日清食品公司基于自己的調(diào)查結(jié)論，從美國食品市場動態(tài)和消費(fèi)者飲食需求出發(fā)，確定了“系列組合拳”的營銷策略，全力以赴地向美國食品市場大舉挺進(jìn)。

 “第一拳”——他們針對美國人熱衷于減肥運(yùn)動的生理需求和心理需求，巧妙地把自己生產(chǎn)的方便面定位于“最佳減肥食品”，在聲勢浩大的公關(guān)廣告宣傳中，渲染方便面“高蛋白，低熱量，去脂肪，剔肥胖，價(jià)格廉，易食用”等種種食療功效；針對美國人好面子、重儀表的特點(diǎn)，精心制作出“每天一包方便面，輕輕松松把肥減”、“瘦身最佳綠色天然食品，非方便面莫屬”等具煽情色彩的廣告語，挑起美國人的購買欲望，獲得了“四兩拔千斤”的營銷奇效。

第二拳”——他們?yōu)榱藵M足美國人以叉子用餐的習(xí)慣，果敢地將適合筷子夾食的長面條加工成短面條，為美國人提供飲食之便；并從美國人愛吃硬面條的飲食習(xí)慣出發(fā)，一改方便面適合東方人口味的柔軟特性，精心加工出稍硬又有勁道的美式方便面，以便吃起來更有嚼頭。

 “第三拳”———由于美國人“愛用杯不愛用碗”，日清公司別出心裁地把方便面命名為“杯面”，并給它起了一個地地道道的美國式副名——“裝在杯子里的熱牛奶”，期望“方便面”能像“牛奶”一樣，成為美國人難以割舍的快餐食品；他們根據(jù)美國人“愛喝口味很重的濃湯”的獨(dú)特口感，不僅在面條制作上精益求精，而且在湯味佐料上力調(diào)眾口，使方便面成為“既能吃又能喝”的二合一方便食品。

 “第四拳”——他們從美國人食用方便面時總是“把湯喝光而將面條剩下”的偏好中，靈敏地捕捉到了方便面制作工藝求變求新的著力點(diǎn)，一改方便面“面多湯少”的的傳統(tǒng)制作工藝，研制生產(chǎn)了“湯多面少”的美式方便面，從而使“杯面”迅速成為美國消費(fèi)者人見人愛的“快餐湯”。

以此“系列組合拳”的營銷策略，日清食品公司果敢挑戰(zhàn)美國人的飲食習(xí)慣和就餐需求。它以“投其所好”為一切業(yè)務(wù)工作的出發(fā)點(diǎn)，不僅出奇制勝地突破了“眾口難調(diào)”的產(chǎn)銷瓶頸，而且輕而易舉地打入了美國快餐食品市場，開出了一片新天地。