模式一:店鋪連鎖

代表企業(yè)

    富隆、駿德、久加久等。

客觀分析

    這些企業(yè)以店鋪為形式，通過自建或加盟快速在區(qū)域市場(chǎng)構(gòu)建銷售終端，實(shí)力較大者則在國(guó)內(nèi)二線城市廣泛布局從而形成品牌效應(yīng)。其店鋪內(nèi)所售產(chǎn)品包羅萬象，既有知名的法國(guó)列級(jí)莊產(chǎn)品，又有新世界國(guó)家的非主流產(chǎn)品，甚至白酒、啤酒、雪茄也包括在內(nèi)，價(jià)格從幾萬元到幾十元不等。

    這也是大多數(shù)經(jīng)鈉商最為常見的一種竟?fàn)幏绞?/SPAN>——開一家店面，豪華的裝修、琳瑯滿目的商品、良好的會(huì)員服務(wù)、時(shí)不時(shí)地開幾場(chǎng)酒會(huì)、可能還有每月印制一期的文化讀本—展現(xiàn)給顧客的好像也就是這些。

模式二:航母作戰(zhàn)

代表企業(yè)

    ASC、桃樂絲、美夏等。

客觀分析

    這類企業(yè)大都帶有外資背景，他們常利用名氣灼人的名莊酒為敲門磚帶動(dòng)利潤(rùn)較高的常規(guī)產(chǎn)品(如法國(guó)VDP酒或AOC大區(qū)酒等)銷售，猶如航空母艦戰(zhàn)斗群—一線名莊酒宛如“旗艦”，常規(guī)產(chǎn)品就是“護(hù)衛(wèi)隊(duì)”。因?yàn)樵谇纼?nèi)較為敏感，再加上價(jià)格也相對(duì)透明，所以名莊酒并非這類企業(yè)的真正贏利點(diǎn)，完成企業(yè)收益目標(biāo)的重任更多地落在那些名不見經(jīng)傳的常規(guī)產(chǎn)品身上。于是，強(qiáng)制配銷機(jī)制(要想購(gòu)買名莊酒必須要購(gòu)買一定額度的常規(guī)產(chǎn)品)常常是這類企業(yè)將產(chǎn)品鋪進(jìn)渠道的升仙妙方。

模式三:巨無霸

代表企業(yè)

    CBC中國(guó)國(guó)際酒飲交易中心、深圳葡萄酒城、廣州保稅區(qū)國(guó)際酒類交易中心等。

客觀分析

    近兩年一些以酒水為主題的大型交易場(chǎng)所粉墨登場(chǎng)，他們以柜臺(tái)或商鋪出租的形式力圖成為酒水行業(yè)的國(guó)美。這類企業(yè)多以財(cái)團(tuán)身份出現(xiàn)，其實(shí)力遠(yuǎn)在一般進(jìn)口葡萄酒企業(yè)之上，所建項(xiàng)目規(guī)模龐大、功能復(fù)雜，推廣資料介紹中亦不乏“平臺(tái)”、“鏈條”、“系統(tǒng)”、“模塊”等讓人眩暈的詞語(yǔ)，這些“巨無霸”多將自己定位為“綜合性貿(mào)易服務(wù)商”。

模式四:電子商務(wù)

代表企業(yè)

    天天紅酒網(wǎng)、品尚紅酒、也買酒、紅酒客等。

客觀分析

    這些公司以B2C為運(yùn)營(yíng)手段，著重凸顯其價(jià)格優(yōu)勢(shì)并推出會(huì)刊+海報(bào)+電話+網(wǎng)絡(luò)+郵件+短信服務(wù)+品酒會(huì)+PSA(私人服務(wù)助理)等服務(wù)，力圖為消費(fèi)者創(chuàng)造出一種輕松便利的消費(fèi)體驗(yàn)。隨著紅酒市場(chǎng)的整體升溫，這些企業(yè)通過大手筆的網(wǎng)絡(luò)廣告聚集了一大批前衛(wèi)型消費(fèi)者。

模式五:紅頂商人

代表企業(yè)

    朗格國(guó)際、法國(guó)食品協(xié)會(huì)、意中商留等。

客觀分析

    這些企業(yè)多以國(guó)外官方或社會(huì)組織合作者的頭銜在市場(chǎng)上露面，巧妙利用大陸經(jīng)銷商的心理情結(jié)進(jìn)行渠道鋪貨。與一般的公司相比，這類企業(yè)更具有政府號(hào)召力，對(duì)外宣傳時(shí)常以政府信譽(yù)作為品質(zhì)背書。以新成立不久的朗歌國(guó)際為例，在掌門人岑嶺的政治公關(guān)下，這家公司主要與法國(guó)南方大區(qū)政府相關(guān)機(jī)構(gòu)、法國(guó)朗格多克大區(qū)葡萄酒酒類監(jiān)管協(xié)會(huì)合作，在中國(guó)及亞洲市場(chǎng)專業(yè)推廣法國(guó)南方法定產(chǎn)區(qū)AOC級(jí)系列葡萄酒產(chǎn)品。

模式六:供應(yīng)鏈

代表企業(yè)

    廈門優(yōu)傳供應(yīng)鏈有限公司、怡亞通、尊尼酒業(yè)等。

客觀分析

    這些公司整合世界數(shù)千種優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒供全國(guó)經(jīng)銷商選擇，通過其海外平臺(tái)、物流、商流、信息流、資金流的一體化平臺(tái)，扁平進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)渠道，降低經(jīng)銷商國(guó)外采購(gòu)的門檻，并解決資金積壓的問題，同時(shí)為其運(yùn)輸、清關(guān)、保稅等提供專業(yè)化服務(wù)。

模式七:“倒雞毛”

代表企業(yè)

    因?yàn)閿?shù)眾多，且?guī)в忻黠@的批判性，所以不再一一列舉。

客觀分析

    這類奉行機(jī)會(huì)主義的公司，其領(lǐng)導(dǎo)人多為外籍華人，或是一些近港、澳、臺(tái)地區(qū)的大陸籍商人，常擁有一定的人脈關(guān)系網(wǎng)。他們專門進(jìn)口一些“非主流產(chǎn)品”，如葡萄牙酒、摩洛哥葡萄酒憑借“漫天撒網(wǎng)亂逮魚”的精神與“隨意定價(jià)”的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)主攻團(tuán)購(gòu)渠道。

模式八:“曲線救國(guó)”

代表企業(yè)

    中糧集團(tuán)、香港A&A國(guó)際集團(tuán)、中國(guó)通靈珠寶集團(tuán)等。

客觀分析

    圈內(nèi)人都知道，與進(jìn)口酒相比，國(guó)產(chǎn)酒在釀酒技術(shù)上并不落后，輸就輸在葡萄原料上。一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)對(duì)海外酒莊垂涎三尺，近幾年參與收購(gòu)盛宴的，大多以財(cái)團(tuán)身份出現(xiàn)。此外，紅酒只是其副業(yè)的特點(diǎn)在這場(chǎng)盛宴中亦很明顯。

模式九:名牌競(jìng)爭(zhēng)

代表企業(yè)

    金蝴蝶、卡斯特、yellow tail等。

客觀分析

    這些企業(yè)深諳現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境下的品牌傳播策略，常通過統(tǒng)一的VI以及系列推廣活動(dòng)在某一區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行聚焦化、精準(zhǔn)化傳播，而后通過知名度提升對(duì)終端市場(chǎng)進(jìn)行高密度鋪貨從而取得市場(chǎng)占有率，最后在根據(jù)地市場(chǎng)不斷鞏固的基礎(chǔ)之上伺機(jī)外擴(kuò)。實(shí)力雄厚的企業(yè)則利用“分分合合、真真假假”的新聞事件炒作，坐享著由渠道瘋狂囤貨帶來的利益蛋糕(后者類似于白酒行業(yè)中的五糧液，實(shí)行定制或買斷策略)。