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伍略觀點(diǎn) Vadding View

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論青島啤酒的對(duì)外戰(zhàn)略——重慶快消品咨詢公司觀點(diǎn)

發(fā)布日期:2018-08-24 來源:

 

青島啤酒目前主要針對(duì)中高端消費(fèi)市場,產(chǎn)品的價(jià)格多在4-15元之間,青島啤酒的產(chǎn)品可以分成兩條產(chǎn)品線,一條是青島啤酒高端產(chǎn)品線,主要以青島純生和青島奧古特為代表,產(chǎn)品形象定位為大方典雅的、有品味的、高貴的、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的;另一條是青島啤酒中端產(chǎn)品線,主要包括嘮山、山水、漢斯等二線品牌,這條中端線的產(chǎn)品形象定位為大眾化的、物美價(jià)廉的、平易近人的、地方消費(fèi)者喜愛的。青島品牌的整體形象定位為自信、激情、活力、進(jìn)取,這些品牌形象的定位也正是對(duì)青島啤酒目標(biāo)消費(fèi)群體特征的描述,青島啤酒的目標(biāo)顧客群是20-35歲的男性消費(fèi)者,所以品牌的個(gè)性應(yīng)該適合這部分人群的消費(fèi)觀念,不能太年輕也不能太陳舊。

總體來說,青島啤酒是中國啤酒市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,在品牌管理方面也有一套比較科學(xué)的戰(zhàn)略體系,使得青島啤酒在很多方面都表現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)品牌的強(qiáng)勢,但同時(shí)也存在不足之處。

認(rèn)知度青島品牌在認(rèn)知度方面保持著各個(gè)層次認(rèn)知程度的第一,包括有提示認(rèn)知、無提示認(rèn)知以及第一提及度三個(gè)方面的榜首,但是據(jù)最近幾年的認(rèn)知度趨勢來看,雪花的認(rèn)知度提升速度很快,對(duì)青啤的認(rèn)知度領(lǐng)導(dǎo)地位構(gòu)成了一定的威脅。

廣告青島啤酒經(jīng)常一與體育賽事聯(lián)合起來做品牌宣傳,用來爭取富有激情和活力的年輕人的眼球,青啤進(jìn)行體育營銷也正好符合了自信、激情、活力、進(jìn)取的品牌個(gè)性。但是消費(fèi)者反應(yīng)青島啤酒的品牌形象比較模糊,不能讓人很明顯的感覺到青啤的個(gè)性是什么,這是青啤廣告存在的問題之一。同時(shí)青啤的競爭對(duì)手華潤和燕京也對(duì)廣告做出了較高的要求,華潤的廣告主要訴求點(diǎn)為情感訴求,暢享成長,拉近與年輕人之間的距離,表現(xiàn)其親和力,目標(biāo)市場同樣是全國20-35歲的男性市場,廣告定位是青春、活力的年輕人成長的伴侶;而燕京的廣告屬于品質(zhì)訴求,突出喝燕京啤酒時(shí)暢快的感覺,目標(biāo)市場為華北的男性市場,所以廣告的定位也是突出了華北人飲用的啤酒,具有暢快淋漓的感覺。

質(zhì)量:青島啤酒的歷史悠久,在漫長的100多年的發(fā)展歷程中,青啤積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng),因此產(chǎn)品的質(zhì)量比較穩(wěn)定,被國內(nèi)外消費(fèi)者所公認(rèn),而坐落在1903年建設(shè)的青島啤酒廠—登州路56號(hào),它的建成不僅為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒提供了一個(gè)獨(dú)具魅力的“視角”,更成為青島市引以為傲的旅游產(chǎn)品。但是就這個(gè)登州路56號(hào)也給青啤品牌的信譽(yù)帶來了一些反面的影響,消費(fèi)者都認(rèn)登州路56號(hào)這個(gè)啤酒廠的地址,但是青島啤酒銷往各地的產(chǎn)品都寫了這個(gè)地址,就讓消費(fèi)者對(duì)這些啤酒的產(chǎn)地產(chǎn)生了一定的懷疑,很多消費(fèi)者甚至覺得青島啤酒在產(chǎn)地方面有欺騙消費(fèi)者的嫌疑,從而在某種程度上成為了青島啤酒的信譽(yù)危機(jī)。

價(jià)格:青島啤酒的產(chǎn)品價(jià)格分布在4-15元之間,從中檔到高檔產(chǎn)品都對(duì)應(yīng)不同檔次的價(jià)格,形成了比較完備的價(jià)格體系,但是根據(jù)第五章中的分析,青島啤酒在各個(gè)品類中所需要改進(jìn)的因素,價(jià)格是首當(dāng)其沖的,很大比例的消費(fèi)者都反應(yīng)青島啤酒的價(jià)格偏高,認(rèn)為應(yīng)該降低產(chǎn)品價(jià)格。

渠道:青島啤酒在鋪貨上覆蓋了家中飲用、餐館飲用和夜店飲用三條渠道中各種飲用啤酒的場合。比如商務(wù)應(yīng)酬場合、朋友聚會(huì)場合等。在這三種渠道當(dāng)中,餐飲渠道是青島品牌市場份額最大,優(yōu)勢比較突出,并且青島品牌的商務(wù)感覺較突出,所以在餐飲和夜店中商務(wù)應(yīng)酬場合中有比較好的品牌基礎(chǔ)。夜店的產(chǎn)品一般價(jià)位較高,屬高檔產(chǎn)品,而百威在夜店的優(yōu)勢明顯高于青島,所以青島品牌要進(jìn)軍夜店,百威是頭號(hào)勁敵。

檔次:青島啤酒的檔次定位比較清晰,分成了高端產(chǎn)品和大眾產(chǎn)品兩類,高端產(chǎn)品價(jià)格上偏高,包裝精美,體現(xiàn)產(chǎn)品的高貴和品質(zhì);而大眾化的產(chǎn)品則物美價(jià)廉,包裝形象平易近人,讓中等收入的消費(fèi)者容易接受,而目前青啤的產(chǎn)品線有向下延伸的趨勢,向低檔區(qū)的延伸有可能會(huì)降低青島品牌整體的檔次形象,感覺會(huì)把青島的整體品牌形象拉低,并不是明智之舉。

包裝:青島啤酒的視覺包裝不僅很好的對(duì)應(yīng)了產(chǎn)品的各個(gè)檔次,而且整個(gè)品牌的包裝和推廣都實(shí)現(xiàn)了整套VI視覺系統(tǒng)的一致性,確定了綠色作為青島品牌的專用色,在logo的設(shè)計(jì)上突出了麥穗和棧橋圖案,形成很強(qiáng)的視覺沖擊,新的視覺識(shí)別系統(tǒng)飽滿而充滿力度,充分體現(xiàn)出青島啤酒的悠久文化歷史和品牌底蘊(yùn),風(fēng)格典雅穩(wěn)重,給人厚積薄發(fā)之感,同時(shí)現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)元素,適應(yīng)了企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的變化,以及人們消費(fèi)心理和審美態(tài)度的演變。另外,聽裝和扎啤,而聽裝酒是青島啤酒的優(yōu)勢產(chǎn)品啤酒產(chǎn)品瓶型包裝還分為玻璃瓶裝、聽裝和扎啤,而聽裝酒是青島啤酒的優(yōu)勢產(chǎn)品。