中華煙，茅臺(tái)酒，就是典型的用品牌來標(biāo)準(zhǔn)化。

目前象天福茗茶、八馬、大益等茶葉經(jīng)營實(shí)體在從事這方面的工作，這也是經(jīng)營茶葉的主流勢力，但筆者認(rèn)為他們并沒有抓住“品牌標(biāo)準(zhǔn)化”的精髓，他們更多地是想賣自己的品牌附加值。認(rèn)為一個(gè)同等的茶葉貼上自己標(biāo)簽后就可以多賣些錢！所以你如果有空到天福的品牌形象店看一看就知道，與其說他們是賣品牌，倒不如說是做“茶文化”，完全是一種不商不文化的景象。除了極具“文化內(nèi)涵”的裝修和個(gè)別“古董”外，你看到的天福茶葉包裝多種多樣，有簡裝的、有鐵盒的、有木盒的、有雕龍畫鳳的，反正盡你的想象力的極限什么樣的包裝都有，或者天福想通過茶葉的包裝豪華程度來告訴你這包茶葉有多貴！這就應(yīng)了一句著名的白酒廣告語，“喝酒不喝紙盒子”！茶葉基本上成了賣包裝。

說到底，天福也好八馬也好，其本質(zhì)就是“捯飭一下賣個(gè)好價(jià)錢”。并沒有站在行業(yè)角度去解決茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的問題。的確，這個(gè)目標(biāo)不容易做到，一個(gè)方面是因?yàn)椴枞~每年的出品不能做到標(biāo)準(zhǔn)化，二則普通茶葉不可能象立頓茶包和煙草那樣可以“調(diào)”到一個(gè)統(tǒng)一的味道。所以所謂的品牌標(biāo)準(zhǔn)化并沒有一個(gè)茶企能真正地履行，沒有那個(gè)茶企在履行所謂的一個(gè)“公道”。

如果非有找一個(gè)相對較好的品牌的話，那應(yīng)該是大益，為何說大益做得相對不錯(cuò)呢？主要來源兩個(gè)方面，一個(gè)是大益主力經(jīng)營普洱茶種，相對聚焦。另一個(gè)原因是大益并不是渠道導(dǎo)向的，而是產(chǎn)品導(dǎo)向的。我們知道普洱的重要價(jià)值除了茶葉好之外，重要的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)是普洱的保存年份，有了這個(gè)年份指標(biāo)，普洱標(biāo)準(zhǔn)化相對容易些。而大益好像也斬釘截鐵地把自己定義到普洱上，并不是大包大攬地做許多茶種。大益在普洱上的標(biāo)準(zhǔn)化相對深入一些，這就決定了大益可以放心地把自己的茶拿到別人的店里來賣。也就是說大益關(guān)注的點(diǎn)在“茶”身上，不象天福、八馬把關(guān)注的點(diǎn)放在了“店”身上，大益這樣做的好處是可以借助別人的渠道更廣泛地流通自己的產(chǎn)品。

而天福與八馬更多地象是傳統(tǒng)茶店的升級，統(tǒng)一了店面的形象方便溢價(jià)。所以說天福八馬類的品牌并沒有關(guān)注到茶葉我們所說的用“品牌來標(biāo)準(zhǔn)化”的核心問題。

我們這里談到“標(biāo)準(zhǔn)化”的問題，事實(shí)上是種“公道”的證明體系，我們都知道茶葉的銷售面臨的是“信息不對稱”的問題，賣茶的人往往是非常懂茶的人，而賣茶的人往往對茶一知半解，所以常見的現(xiàn)象是賣茶者害怕賣茶的人“忽悠”自己，而往往通過與賣茶者建立不錯(cuò)的人際關(guān)系后，才放心地購買賣茶者的茶葉，說得更具體點(diǎn)就是，賣茶者是沖著賣茶人而買他的茶葉的，傳統(tǒng)的茶葉店就屬于這方面的典型，也就是我們說的做茶，就是做人際。這種認(rèn)知的不對稱導(dǎo)致了，茶葉購買的不便。

筆者認(rèn)為如果有品牌暫且放開自身的利益，用品牌客觀評定茶葉的品級，徹底讓自己的品牌成為“中介”者，將獲取更長遠(yuǎn)的利益，如果這么說您仍不太清楚我所說的意義，想想貨幣的價(jià)值就知道了，貨幣本身是沒有任何“使用價(jià)值”的，但貨幣的所代表不同商品的“公信力”，使得貨幣具有巨大的“交易價(jià)值”而極易流通。如果有品牌能暫且拋開短期利益，成為衡量茶葉的“尺子”。該品牌必然具有茶葉界“貨幣”的“公信力”。

原產(chǎn)地標(biāo)簽，就是這方面的典型，雖然并不能說明貼有原產(chǎn)地標(biāo)簽的茶品比沒有原產(chǎn)地標(biāo)簽的茶葉品質(zhì)更高，但貼有這種標(biāo)簽的茶葉顯然更方便流通。這一點(diǎn)特別表現(xiàn)在出口上，想想看，老外跟我們多數(shù)不懂茶的人一樣，他們沒有可以評估茶品的標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過原產(chǎn)地標(biāo)簽的方式鑒別茶品。

而原產(chǎn)地標(biāo)簽是官方的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，而官方訂立的標(biāo)準(zhǔn)極易厚此薄彼，且極易被偽造。所以這類產(chǎn)地標(biāo)簽型的產(chǎn)品可能只是表現(xiàn)在出口時(shí)才有價(jià)值，而在內(nèi)銷時(shí)特別在傳統(tǒng)渠道的銷售時(shí)往往沒有任何價(jià)值。

如果有某個(gè)品牌暫且放下短期的“貼標(biāo)”就“溢價(jià)”的眼前利益，而完全客觀地對不同的茶品進(jìn)行級別評定（而不是加上華麗不實(shí)的包裝），然后設(shè)定某種嚴(yán)格的包裝級別去規(guī)范，一級茶、二級茶，讓賣茶人能放心不加辨別地象買香煙一樣購買，那茶葉將會(huì)是另外一個(gè)嶄新的局面，利樂包就是這方面的代表，與其說其售賣的是優(yōu)秀的包裝，倒不如說其售賣的是標(biāo)準(zhǔn)。只要裝到里面就是品質(zhì)保證?？上У氖俏覀兊亩鄶?shù)茶企是象天福、八馬這樣的品牌，貼上品牌之后就溢價(jià)了，就失去了公信力，也自然無法自由地流通，可以說，若有品牌建立公信力的評判極致，其品牌下的產(chǎn)品便可以成為“硬通貨”象貨幣一樣自由地流通。

不要急于去賣茶葉了，這個(gè)市場上已經(jīng)不缺一個(gè)賣茶葉的品牌，而太缺的是茶葉評判機(jī)制的品牌！

誰能做到，必定握天下茶市與鼓掌之中！