1 優(yōu)勢分析

1.1 產(chǎn)品概念新穎，緊跟時尚消費潮流。符合當代年輕人們的追求健康、時尚、品味的訴求。隨著現(xiàn)代消費者健康意識的增強，而且現(xiàn)代人鐘情于情感商品就在于產(chǎn)品象征價值和使用價值的統(tǒng)一，藝術品和實用品完美結(jié)合，在產(chǎn)品消費中體驗美和幸福。追求品味的餅干應運而生。在減少產(chǎn)品能量、滿足部分消費者消費需求的同時，盡可能地模擬出油脂和蔗糖的功能。因此，與傳統(tǒng)餅干相比，它有著巨大的差異性和競爭優(yōu)勢。

1.2 操作風險小。“KK”餅干避開了餅干行業(yè)的激烈競爭，開創(chuàng)了一方藍海，輕松占領暫無競爭對手的休閑食品市場。同時通過各種廣告方式的持續(xù)投放，反復強調(diào) “KK餅干”的印象，使之成為品類中的標志性品牌。

1.3 目標人群準確。調(diào)查顯示，谷物休閑食品的消費人群多為18～35歲之間的人群，避免了“咖啡可樂”魚與熊掌的問題。為了滿足人們愛吃零食的習慣，重復刺激消費需求，“酷客”餅干推出了5種不同口味的包裝，同時還推出了高端價位的五味金裝，滿足消費者的送禮需求。

1.4 在產(chǎn)品價格上，相對于其他競爭對手的同種產(chǎn)品，酷客餅干在價格上給予消費者更多的優(yōu)惠。

2 劣勢分析

2.1 與同行業(yè)的其他產(chǎn)品相比，本公司的知名度和品牌的認知度沒有深入人心，主要消費者族群之產(chǎn)品認同感略遜于其他競爭產(chǎn)品，這在一定程度上會影響產(chǎn)品銷售。

2.2 產(chǎn)品的目標消費群體相對狹窄。由于“KK”餅干產(chǎn)品組合規(guī)模小，只是單一的一系列產(chǎn)品，目標消費群體為18-35歲的年輕人群，決定了它不能滿足所有消費群體的需要，這在一定程度了增加了顧客的流失率。

2.3 市場占有率低，“KK餅干”正處于產(chǎn)品推廣時期，銷售渠道狹窄。

3 機會分析

3.1 市場潛在空間巨大。

由于我國人口眾多，因此餅干的潛在需求總量很大，但實際人均消費量卻遠遠低于國際平均消費水平（中國餅干人均年消費量為 1 千克左右，而發(fā)達國家餅干的人均年消費量為25－35 千克，中等發(fā)達國家也有12－18 千克）。近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念也發(fā)生了較大的變化，消費者對餅干的需求開始逐步上升。

3.2 年輕人群成為消費主流。

餅干原來似乎只是一種兒童食品, 但如今這一情況正發(fā)生改變。據(jù)業(yè)內(nèi)一份不完全的統(tǒng)計表明, 目前餅干消費中7 0 %左右為年輕人群購買, 在蘇打餅干中這個比例更高。年輕消費者又以年輕女性居多。這些女性大多看中餅干比其他休閑食品更強的充饑功能。往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干, 既可對付一頓早點, 又可充當兩餐之間的休閑小食品。而“酷客”恰巧認準了這一消費趨勢，必定會在市場上贏得一席之地。 

4 威脅分析

4.1 由于“達能”、納貝斯克、康師傅等大品牌已經(jīng)是餅干行業(yè)的成熟品牌。在“酷客餅干”產(chǎn)品在推廣階段，如何讓消費者接受并信任這個品牌會有一定的難度。

4.2 “KK”餅干 進入壁壘較低，在外觀包裝上很容易被模仿、仿制。

4.3 各種替代品方便面、糕點類等休閑食品的日益增加，也會對餅干的銷售帶來沖擊力。

4.4 從宏觀環(huán)境來看，目前是中國餅干行業(yè)大變革、大發(fā)展的時代，但全球金融危機的爆發(fā)，也對餅干行業(yè)造成了一定的影響。日益蕭條的市場經(jīng)濟，市場的需求量也相應的減少。